百年傳承山記京華,自創品牌，只為提供好茶

山記來台第四代林三顯從1855年因林三顯資助林鳳池赴京考取舉人，林鳳池為報答昔日資助之恩，從武夷山攜回青心烏龍茶苗十二株，種植於凍頂山，從此開啟了台灣凍頂烏龍茶史，成為台灣第一品牌凍頂茶。

山記林家歷經百年傳承製茶，第五代林先化為確保純正凍頂烏龍茶之品質與信譽，創立凍頂生產合作社，並獲國家元首蔣經國先生肯定，

第六代林當山更勇奪台灣烏龍茶製茶比賽史上特等獎三冠王殊榮，實至名歸、載譽全台。另外值得一提的是其烘焙台灣難得一見的「烏金茶」是阿祖級的陳年烏金凍頂老茶，由於特殊的烘焙技巧，成就了罕見優質的老茶，透過高難度的烘焙技術，保留獨特純、甘、甜的滋味，茶湯絕無一般老茶的澀霉味，入口舒暢回甘，是男女老幼皆愛喝的健康養生茶，即使外行人也可輕鬆「黑白泡」，茶湯泡久也沒澀味，茶水軟、色澤琥珀亮麗，絕無酸味和雜味，滋味清香甜、甘純，口感極美好，老少咸宜。

會友。並在台中設立山記京華品牌茶旗鑑店，將其製得一手好茶的手路和多年嚴選高山茗茶口碑，與愛茶人士分享；同年並獲台灣觀光協會百大台灣觀光特產獎的殊榮。

山記不斷研發新的產品,希望結合傳承與創新開創凍頂烏龍茶的紀元,以老茶木炭新焙的黑金仔茶,復古傳統的重發酵烏龍茶,還有突破傳統的凍頂烏龍紅茶,都希望提供消費者更多的選擇,刺激挑剔的味蕾